【軽井沢のおすすめホテル 2018年7月オープン！ルグラン軽井沢ホテル&リゾート 口コミは？！Part】2
ルグラン軽井沢ホテル＆リゾートの食事は？
今回宿泊したプランは
出典元:
一休.com【2食付】最高級フレンチと天然温泉 フルコースディナー
なんとこちらのプランには18,000円相当のミシュラン星付きレストランで働いていたシェフ特製の最高級フレンチコースディナーがついています
予約の段階ディナーのメニューを
高級か最高級かで選ぶことができました！
高級のほうでも12,000円相当なのでディナーとしてはなかなか豪華ですよね‼︎
今回こちらで↓↓↓
ルグラン軽井沢ホテル＆リゾートオープン記念ということで３０%OFFだったので思い切って最高級フレンチのコースを選びました(^^)
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フレンチレストランVaasヴァース
その日のメニュー↓↓↓
トマトと雲丹が入ってるアミューズ
トマトからこんなに旨味が出ることに驚きでした！もちろん雲丹は当たり前のおいしさです
この丸い帽子のような形のフランスパン‼︎
上の蓋をペリっと剥がしてたっぷりのカルピスバターを付けて頂きます♡
カルピスバターは高級品なのにすごい塊でテーブルに用意されていて感激しました‼︎
もうアイスクリームかってほどすくって何度も食べてました。こんなに濃厚なのにしつこく無いバターは初めてでした(^^)パンはお代わり可能でした↓
↓オマール海老のサラダ↓
当たり前ですが海老が大きくてプリップリで香りも最高‼︎
フォワグラのポワレ
トリュフソースこんなにとろけるフォワグラは初です♡↓
甘鯛のポワレ
鱗がパリパリで最高の食感、もうやみつきです↓
グラニテ
でお口をさっぱりさせてから
メインのお肉
私は国産牛フィレを選びました↓もう間違いないやつです…
プレデザート
グランデザート
驚いたのがスイーツなのにトマトとバジルのソース‼︎
白いのはチーズケーキ。味はカプレーゼをスイーツにした様な感じで、ソースの甘酸っぱさとチーズケーキとの相性が抜群にいい♡
最初は??って思いながらもどんどんハマってしまいました(^^)
食後のコーヒー
以上がディナーのコースでした！
